Zwischensumme
    Sie haben etwas zum Warenkorb hinzugefügt
     
    ZWISCHENSUMME
    ZUM WARENKORB GEHEN

    Salate

    Kaffee- und Fontina-Käse-Risotto mit Kaffee- und Zimtfeigen

    SCHWIERIGKEIT
    1H

    Zutaten
    • 60 g Reis
    • 2 Feigen
    • 30 g Fontina-Käse
    • 20 g Pistazien
    • 1/2 Schalotte
    • 10 g Honig
    • Kaffee nach Geschmack
    • Zimt nach Geschmack
    • Salz nach Geschmack
    • Gemüsebrühe nach Bedarf
    Zubereitung

    Zubereitung

    Schneiden Sie eine Feige in Spalten und legen Sie diese in einer Marinade aus Honig, Kaffee und Zimt ein, bevor Sie sie 30 Minuten bei 90 °C in den Ofen stellen. Danach die andere Feige und 15 g Pistazien fein hacken, das Ganze zusammengeben und die Mischung sieben.

    Anschließend die halbe Schalotte und den Reis in einem Kochtopf dünsten, die Brühe langsam hinzugeben und 20 Minuten garen lassen.
    Wenn der Reis fertig ist, den Fontina-Käse einrühren und etwas Kaffeepulver hinzufügen.

    2.Lavazza-Magazine-InspiringCooking-Cookitright-risotto-img2-sx
    3.Lavazza-Magazine-InspiringCooking-Cookitright-risotto-img3-dx

    Präsentation

    Zum Servieren die Feigenspalten zum Risotto geben und mit fein gehackten Pistazien und Kaffee bestäuben.

    4.Lavazza-Magazine-InspiringCooking-Cookitright-risotto-img5-sx
    5.Lavazza-Magazine-InspiringCooking-Cookitright-risotto-img4-dx

    Einige Vorschläge für das heutige Abendessen: Lassen Sie sich von diesen Rezepten inspirieren!

    MAGAZIN 2H
    Kaffee-Schokolade-Eistüten

    SCHWIERIGKEIT
    JETZT ZUBEREITEN
    MAGAZIN 20m
    Rindfleischfilet mit Kaffee gewürzt

    SCHWIERIGKEIT
    JETZT ZUBEREITEN
    MAGAZIN 1H
    Kaffee- und Fontina-Käse-Risotto mit Kaffee- und Zimtfeigen

    SCHWIERIGKEIT
    JETZT ZUBEREITEN
    MAGAZIN 1H
    Meeresfrüchtesalat auf Büffelmozzarella-Creme

    SCHWIERIGKEIT
    JETZT ZUBEREITEN
    MAGAZIN 40m
    Kaffee-Käsekuchen mit Honiggelee

    SCHWIERIGKEIT
    JETZT ZUBEREITEN
    MAGAZIN 15m
    Gebratenes Schweinefilet mit knusprigem Speck und Kaffee-Avocadocreme

    SCHWIERIGKEIT
    JETZT ZUBEREITEN
    MAGAZIN 15m
    Panettone mit Kaffee-Zabaglione

    SCHWIERIGKEIT
    JETZT ZUBEREITEN
    MAGAZIN 15m
    Kürbis- und Robiola-Risotto mit Wurstspießen in Kaffee

    SCHWIERIGKEIT
    JETZT ZUBEREITEN
    MAGAZIN 3H
    Kaffee-Törtchen

    SCHWIERIGKEIT
    JETZT ZUBEREITEN
    MAGAZIN
    Cook It Right

    Cook it right

    MEHR ERFAHREN