Das Projekt „Learning by doing“ für die Kaffeeproduktion und Nachhaltigkeit

Wir bei Lavazza fühlen uns gegenüber allen Gemeinden, in denen wir tätig sind, verantwortlich. Aus diesem Grund haben wir ein Programm von Aktivitäten entwickelt, das alle Mitglieder einbezieht, um gemeinsame Werte zu schaffen und positive Veränderungen auf sozialer, wirtschaftlicher und ökologischer Ebene zu erzielen.

Ein Beispiel ist Learning by doing. Worum geht es genau?

DAS PROJEKT

Das Projekt „Learning by doing“ zielt darauf ab, den Bauern und Bäuerinnen zu zeigen, wie sie die Kaffeeproduktion und -qualität durch Verbesserung der Produktion und der Betriebsführung nachhaltig steigern können.

EINE HERAUSFORDERUNG FÜR DAS WOHLERGEHEN DER GEMEINDE

Die Kaffeeproduzenten und -produzentinnen in Äthiopien sind beispielsweise mit vielen Problemen konfrontiert, die mit dem niedrigen Lebensstandard der Familien, der individuellen Entwicklung der landwirtschaftlichen Tätigkeit und der nachhaltigen Nutzung der natürlichen Ressourcen zusammenhängen.

Hinzu kommen die Ineffizienz des Marktes und der Mangel an verfügbaren Lagermöglichkeiten. Aus diesem Grund unterstützt Lavazza äthiopische Kaffeeproduzenten und -produzentinnen beim Erlernen von Produktions- und Verwaltungsmethoden, die das Ziel, gemeinsam zu wachsen, am besten unterstützen. Um dies zu tun, verwenden wir den Ansatz der Farmer Field School – eine Methodik, die es den Bauern und Bäuerinnen ermöglicht, die Kaffeeproduktion und -qualität nachhaltig zu verbessern.

Kooperation für das Wohlergehen der Gemeinden und für besseren Kaffee.