Unser kohlenstoffneutraler Ansatz beginnt bei der Senkung der Emissionen entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Lavazza, angefangen beim Kaffeeanbau über alle Zwischenstufen bis hin zum Ende der Produktlebensdauer. Da uns bewusst ist, dass nicht alle Emissionen vollständig reduziert werden können, hat Lavazza ein Kohlenstoff-Kompensationsprogramm für jene Emissionen begonnen, die nicht gesenkt werden konnten. 2020 traten wir unsere Reise an, indem wir direkte Emissionen ausgeglichen und komplette Emissionsneutralität für die Büros und Produktionsstätten der Lavazza Group erreicht haben. Unser Ziel ist es, vollständige Kohlenstoffneutralität zu erreichen, indem wir alle indirekten Emissionen kompensieren, d. h. sämtliche Emissionen, die entlang der gesamten Wertschöpfungskette generiert werden – angefangen mit dem Anbau des Rohkaffees, der Verpackung und der Verteilung des finalen Produkts bis hin zum Gebrauch und der Entsorgung der Produkte.

Auf der Produktebene sind die neuen Lavazza Aluminium Kapseln mit den Nespresso Original* Maschinen kompatibel und sind eines der ersten Lavazza Produkte, die CO₂-neutral sind: Das bedeutet, dass wir unsere gesamten Kohlenstoffemissionen im Verhältnis zu den produzierten und auf den Markt gebrachten Mengen kompensieren.

* Hinweis: Lavazza steht mit Nespresso nicht in Verbindung und wird von Nespresso nicht unterstützt oder gefördert

Da der Klimawandel ein globales Problem ist, kann die Auswirkung von einer Tonne Kohlenstoff, die irgendwo auf der Welt ausgestoßen wird, durch die Reduzierung oder Erfassung einer Tonne Kohlenstoff irgendwo an einem anderen Ort neutralisiert werden – das ist das Prinzip des CO₂-Ausgleichs (auch CO₂-Kompensation genannt).

Diese Kohlenstoffreduzierung (oder -sequestrierung) wird mittels spezifischer Kohlenstoffprojekte, die sich sehr häufig in Entwicklungsländern befinden, erreicht.

Bei diesen Projekten werden Kohlenstoffgutschriften generiert, wobei es 1 Gutschrift für 1 Tonne CO₂-Reduzierung oder -Sequestrierung gibt. Die Kohlenstoffeinsparungen werden mit international anerkannten Methoden ermittelt und regelmäßig überprüft.

Zusätzlich zur Kohlenstoffreduzierung oder -sequestrierung bieten einige dieser Projekte auch ökologische, soziale und wirtschaftliche Vorteile wie die Erhaltung der biologischen Vielfalt, die Schaffung von Arbeitsplätzen, die Erhöhung des täglichen Einkommens sowie die Förderung von Bildung und Gesundheit. Die Unterstützung dieser Projekte verbessert den Lebensunterhalt von lokalen Gemeinden auf nachhaltige Art und Weise, geht gleichzeitig den Klimawandel an und trägt zum Erreichen der Ziele der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung bei.

* Lavazza steht nicht mit Nespresso in Verbindung und wird von Nespresso weder unterstützt noch gefördert

Alle Kompensationsprojekte zielen auf eine Reduzierung von CO₂-Emissionen ab. Jede Tonne reduziertes oder sequestriertes CO₂ generiert 1 Kohlenstoffgutschrift. Wirksame Emissionsreduzierungen (oder -vermeidungen) werden mit strengen Berechnungsmethoden gemessen und von Dritten, die von den UN anerkannt sind, verifiziert. Nach diesem Verifizierungsprozess werden die Kohlenstoffgutschriften auf dem Markt freigegeben und auf ein internationales elektronisches Kohlenstoffregister gesetzt. Sämtliche Tätigkeiten werden somit zurückverfolgt und sind öffentlich verfügbar. Sobald sie für Clearing-Zwecke verwendet wurden, werden die Gutschriften zurückgezogen, um Doppelzählungen zu vermeiden. Das von Lavazza unterstützte Madre De Dios Amazon Forest Projekt ist gemäß international anerkannten Standards zertifiziert (VCS und CCB), um die hohe Qualität und Solidität des Projekts sicherzustellen. Die Beteiligung unseres Klimapartners Ecoact an diesem Projekt stellt außerdem die Einhaltung der bewährten Praktiken bei den Gutschriften sicher – angefangen mit der Auswahl des Projekts bis hin zur Zurückziehung von Gutschriften im Namen von Lavazza.

Unser Streben nach Kohlenstoffneutralität ist rein freiwilliger Natur. Dieser Weg steht im Einklang mit der Verpflichtung der Lavazza Group, die Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals SDG) der Vereinten Nationen einzuhalten. Dies gilt insbesondere für die Ziele SDG 12 (nachhaltige Entwicklung: verantwortungsbewusste(r) Konsum und Produktion) und SDG 13 (Kampf gegen den Klimawandel).

Mit der Einführung der Aluminiumkapseln bietet Lavazza seine berühmtesten Marken Qualità Oro, Qualità Rossa, ¡Tierra!, Crema e Gusto und Dek mit der Erklärung an, dass diese Produkte kohlenstoffneutral sind.

Dieser Weg steht im Einklang mit der Verpflichtung der Lavazza Group, die Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals SDG) der Vereinten Nationen einzuhalten. Dies gilt insbesondere für die Ziele SDG 12 (nachhaltige Entwicklung: verantwortungsbewusste(r) Konsum und Produktion) und SDG 13 (Kampf gegen den Klimawandel).

Insbesondere zielen Kompensationsprojekte auf eine Reduzierung von CO₂-Emissionen ab. Jede Tonne reduziertes oder sequestriertes CO₂ generiert 1 Kohlenstoffgutschrift. Wirksame Emissionsreduzierungen (oder -vermeidungen) werden mit strengen Berechnungsmethoden gemessen und von Dritten verifiziert. Nach diesem Verifizierungsprozess werden die Kohlenstoffgutschriften auf dem Markt freigegeben und auf ein internationales elektronisches Kohlenstoffregister gesetzt. B28 Sämtliche Tätigkeiten werden somit zurückverfolgt und sind öffentlich verfügbar. Sobald sie für Clearing-Zwecke verwendet wurden, werden die Gutschriften zurückgezogen, um Doppelzählungen zu vermeiden. Das von Lavazza unterstützte Madre De Dios Amazon Forest Projekt ist gemäß international anerkannten Standards zertifiziert (VCS und CCB), um die hohe Qualität und Solidität des Projekts sicherzustellen. Die Beteiligung unseres Klimapartners Ecoact an diesem Projekt stellt außerdem die Einhaltung der bewährten Praktiken bei den Gutschriften sicher – angefangen mit der Auswahl des Projekts bis hin zur Zurückziehung von Gutschriften im Namen von Lavazza.