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Einfach delizioso: 3 Trend-Rezepte für dein neues Frühstücksritual

Buongiorno liebe Lavazza Amici!

Liebst du es auch, dir morgens Zeit für die erste Mahlzeit des Tages zu nehmen? Dir fehlen nur manchmal die richtigen Ideen, um dein Frühstück aufzupeppen? Dann ist es Zeit für dein neues perfektes Frühstücksritual. Wie wäre es, statt des üblichen Toasts köstliche Crostini mit cremiger Burrata zu genießen? Oder anstelle von herkömmlichen Pancakes süße Zimtschnecken-Pancakes zuzubereiten? Hast du schon einmal einen Kaffee-Smoothie für dein Frühstück to go probiert? Egal, wofür du dich entscheidest – mach dein Frühstück delizioso!

Als Inspiration haben wir uns für dich auf die Suche nach den aktuellsten Frühstückstrends begeben und 3 verlockende Rezepte zusammengestellt, die du ganz leicht nachmachen kannst. Passend zu jedem Trend haben wir eine Empfehlung für dich, welcher Lavazza Caffè dein Frühstück so richtig delizioso macht. Buon appetito!


3 köstliche Rezepte für dein perfektes Frühstücksritual

Geröstete Erdbeer-Crostini mit Burrata und Balsamico

Der perfekte Blend: knuspriges Brot trifft auf cremige Burrata 

Zutaten
- Ca. 200g Erdbeeren
- 2 EL Balsamico-Essig
- 2 EL Honig
- 1 großes Baguette, in Scheiben geschnitten
- 2 Burrata-Kugeln, abgetropft
- Olivenöl, nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- Balsamico-Essig, nach Geschmack (optional)
- Frische Basilikumblätter

Zubereitung

Backofen auf 200°C vorheizen. ​

Erdbeeren auf ein Backblech legen, mit Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer vermengen. 20 Minuten backen, die Erdbeeren nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie weich und dunkel sind. ​

Danach die Ofen-Grillfunktion einschalten.​

Auf einem separaten Backblech die Baguettescheiben auslegen, mit Olivenöl beträufeln und auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. 1 bis 2 Minuten pro Seite goldbraun backen, bis sie knusprig sind.​

Die Burrata-Kugeln vorsichtig zerpflücken und auf den warmen Brotscheiben verteilen. Die gerösteten Erdbeeren darüber geben und mit frischen Basilikumblättern garnieren. Die Crostini abschließend mit Olivenöl und Balsamico beträufeln, sowie mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.

Für noch mehr Italianità auf deinem Frühstückstisch genieße dazu unseren Lavazza Qualità Rossa.

Cinnamon Roll Pancake

Pancakes mal anders: Roll dich in den zimtigen Genuss

Zutaten

Für den Teig: 
- 250g Mehl 
- 200ml Milch 
- 3 Eier
- 40g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 20ml Öl 

Für die Füllung:
- 45g weiche Butter
- 45g brauner Zucker 
- 2-3 TL Zimt
- Nach Belieben Früchte oder Sirup zum Garnieren


Zubereitung

Milch und Eier in einer großen Schüssel glattrühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen, dann zur Milch-Ei-Mischung geben und gut vermengen. Das Öl dazugeben und den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.​

Für die Füllung Butter, braunen Zucker und Zimt vermischen und in einen Spritzbeutel füllen. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit wenig Öl erhitzen. Etwa 5-6 Esslöffel Teig in die Pfanne geben und zu einem Kreis formen. Sobald der Teig etwas fest ist, eine Spirale aus der Füllung darauf spritzen.​

Wenn der Teig Blasen wirft, den Pancake vorsichtig wenden und kurz weiterbacken. ​

Die Pancakes auf Tellern verteilen und nach Belieben mit Früchten, Sirup usw. garnieren und servieren.

Der perfekte Blend: süße Pancakes und das schokoladige Aroma unseres Lavazza Caffè Crema Barista Delicato.

Coffee-Smoothie-Bowl

Dein Wake-Up Call in a Bowl

Zutaten
- 1 Tasse Qualità Rossa von Lavazza
- 2 gefrorene Bananen
- 200g Joghurt oder Skyr
- 2 EL Backkakao
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 Prise Zimt
- Toppings nach Belieben z.B. Granola, Kokoschips, Nüsse oder Früchte 

Zubereitung

Die Zutaten im Mixer mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.​

In eine Schüssel füllen, Lieblingstoppings auswählen und die Smoothie-Bowl nach Belieben dekorieren.

Gewinne dein perfektes Frühstück!

Genieße deinen Start in den Tag mit Lavazza Caffè und gewinne mit etwas Glück einen der großartigen Gewinne! Buona fortuna!

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