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Kaffee
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Zwischensumme
Technologie, über die Erde hinaus
Die Innovation von Lavazza, zusammen mit der Stiftung Carcafè, stellt sich in den Dienst der jahrhundertealten kolumbianischen Tradition, um den Kaffeeanbau in der Region zu fördern, zu entwickeln und zu optimieren.
Die Herausforderung
Meta ist eine isolierte ländliche kolumbianische Region, die im Laufe der Jahre unter der Gewalt des Krieges
und der Verbreitung illegaler Feldfrüchte gelitten hat.
Es ist eine Region mit alter Kaffeeanbautradition,
deren Produktion von hochwertigem Kaffee die Triebfeder für seine Erlösung sein kann.
Die Ziele
Ausbildung der Produzenten zu Kaffeeanbaumethoden mit Schwerpunkt auf Qualität und Nachhaltigkeit.
Verbesserung der Infrastruktur, die den Produzenten für einen besseren Kaffeeanbau zur Verfügung steht.
Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der Region durch besseren Zugang zu Technologie.
Verbesserung der Infrastruktur, die den Produzenten für einen besseren Kaffeeanbau zur Verfügung steht.
Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der Region durch besseren Zugang zu Technologie.
Die Antwort
Die Lavazza Stiftung hat sich mit der Carcafè-Stiftung zusammengeschlossen,
um hundert Kaffeeproduzenten in der Meta-Region zu unterstützen, die in zwei aufeinanderfolgenden Jahren das Zertifikat
der Rainforest Alliance erhalten haben. Die Anbautechniken, sowie die
Rentabilität ihrer Produkte steigen.
Darüber hinaus unterstützt die Lavazza Stiftung ein Projekt zur Verbesserung des Zugangs zu
Technologie und zum Internet in den abgelegenen Kaffeeanbaugebieten, das von den
Organisationen ALO und MAKAIA ins Leben gerufen wurde.
