Zwischensumme
    Gemeinsam für einen neuen Aufbruch des Kaffees
    International Coffee Partners und Lavazza beginnen eine Schulung und Unterstützung in den fruchtbarsten und produktivsten Gebieten der Region Trifinio.
    Die Herausforderung

    In Trifinio (der Grenzregion zwischen Guatemala, El Salvador und Honduras) ist der Kaffee die wichtigste Einkommensquelle, rund 70 % der Leute und rund 7.000 Familien in der Region sind für ihren täglichen Lebensunterhalt darauf angewiesen. Trotz der wichtigen wirtschaftlichen und ökologischen Funktion des Kaffees in der Region wird sein Potenzial jedoch nicht voll ausgeschöpft.

    Die Ziele
    Wert schaffen durch die Einführung moderner, effizienter und effektiver Produktionstechniken.

    Ausbildung von Unternehmern durch Stärkung der Verbands- und Genossenschaftsstrukturen.

    Unterstützen von jungen Menschen bei der Entwicklung ihrer beruflichen Laufbahn.

    Die Antwort

    Die Lavazza Stiftung hat sich über International Coffee Partners engagiert, die Schulungen im Bereich Agronomie und Finanzen organisiert und die Anpassung an den Klimawandel gefördert haben.

    Darüber hinaus wurden Mittel für die Schaffung von Verfahren zur Reduzierung von Kontamination und zur Verbesserung der Kaffeequalität bereitgestellt.

    Besondere Aufmerksamkeit wird den Jugendlichen durch das Projekt Generaciones gewidmet, das die Organisation von Berufsausbildungskursen für junge Menschen in der Region vorsieht, damit sie ihre eigenen unternehmerischen Aktivitäten vor Ort entwickeln können.