Geben Sie 6 bis 7 Eiswürfel und 1 Teelöffel Zucker in einen Shaker.

Geben Sie einen Esslöffel Amaretto und den Espresso Lungo dazu.

Den Shaker gut schließen und 10–15 Sekunden lang kräftig schütteln.

Öffnen Sie den Shaker und gießen Sie den Inhalt durch ein entsprechendes Sieb in ein Cocktailglas, um das Eis herauszufiltern.

Zum Schluss noch ein paar Tropfen leicht gerührter flüssiger Sahne auf die Oberfläche geben und mit bitterem Kakao bestreuen.