KAFFEE IN ALLEN FACETTEN

Eine Entdeckungsreise quer durch die Kaffeekultur: von den Kaffeeplantagen zum Coffee Design


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Eine Entdeckungsreise quer durch das Kaffeeuniversum unter der Leitung der Experten des Training Centers.

Tagtäglich stellt ein Expertenteam seine Kenntnisse im Dienste des Restaurantpersonals, der Händler, Redakteure, Bartender und aller, die die verschiedenen Aspekte der Kaffeekultur näher kennenlernen möchten.
From plantations to coffee design, encompassing the art of making the authentic Italian coffee. The Training Center is here to help you discover there is much more to be enjoyed.


Von der Entdeckung vor langer Zeit bis heute. Die Kaffeetasse erzählt auf einer faszinierenden Zeitreise von sich.

Espresso, Mokka-, Filter-, amerikanischer, türkischer oder äthiopischer Kaffee. Die Kaffeezubereitung ist eine feine Kunst, die mit Geschichten und Traditionen aus aller Welt verbunden ist.



A sensory coffee-tasting journey.

Eine Sinnesreise durch die Kaffeeverkostung. Eine sorgfältige Analyse, um die vielfältigen Nuancen des Geschmacks und Aromas zu verstehen

How to prepare a perfect espresso and cappuccino.

Die fachgerechte Zubereitung von einem Espresso und Cappuccino. Von den klassischeren Techniken über Latte Art bis hin zu den köstlichen Rezepten mit der Zutat Espresso.



Coffee Design is food design applied to coffee.

Coffee Design versteht sich als Food Design rund um das Thema Kaffee. Die Kreativität und Erfahrung von Lavazza werden dank der Forschung des Training Centers Wirklichkeit.