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CLAUDIO UND ANNA VICINA

Casa Vicina

Stefano Vicina im Speisesaal, Claudio Vicina und seine Frau Anna in der Küche: So arbeitet das eingespielte Team der Vicinas und greift dabei auf die Erfahrung aus vier Generationen Restaurantbetrieb zurück. Seine ersten Erfahrungen sammelt das Trio vor zwanzig Jahren im familiengeführten Restaurant in Borgofranco d’Ivrea. Im Jahr 2003 gehen sie nach Turin und schließen sich 2007 zusammen mit Guido Alciati dem Eataly–Projekt an. Claudio spricht im Namen aller, wenn er sagt: „Die Markenzeichen unserer Küche sind eine äußerst sorgfältige Zubereitung, extrem klare Aromen und die unablässige Suche nach Perfektion.“

Entdecken Sie das Restaurant von Claudio und Anna Vicina:

Casa Vicina
Via Nizza, 224
Eataly - Torino (TURIN)
Tel. +39 011 19506840
www.casavicina.it

Diese herausragenden Restaurants haben sich für Lavazza entschieden.