• Drucken
  • Lesezeichen setzen

ALFREDO RUSSO

Dolce Stil Novo alla Reggia

Alfredo Russo wurde 1968 in Turin geboren. Seine Leidenschaft für die italienische Küche entdeckt er im frühen Alter von 13 Jahren. Seine Karriere beginnt mit dem Besuch einer Hotelmanagementschule, bevor er die Kunst des Kochens in drei verschiedenen, jeweils vom Michelin-Führer ausgezeichneten piemontesischen Spitzenrestaurants erlernt. Gegen Ende der 90er Jahre eröffnet er mit dem Dolce Stil Novo in Cirié (Turin) sein eigenes Restaurant, das nur drei Jahre später einen Michelin-Stern erhält. Im Jahr 2004 wählt ihn das italienische Magazin L'Espresso Guide zum besten jungen Küchenchef des Jahres. Zudem wurden ihm im Laufe der Jahre verschiedene andere nationale und international Preise und Auszeichnungen verliehen.

Entdecken Sie das Restaurant von Alfredo Russo:

Dolce Stil Novo alla Reggia
Reggia di Venaria Reale
Piazza della Repubblica, 4
Venaria Reale (TURIN)
Tel. +39 011 4992343
www.dolcestilnovo.com

Diese herausragenden Restaurants haben sich für Lavazza entschieden.